Los grupos de alimentos son los siguientes:
1. Leche y derivados
2. Carnes, pescados y huevos
3. Patata, legumbres y frutos secos
4. Verduras y hortalizas
5. Frutas
6. Pan, pastas, cereales y azúcar
7. Aceites y grasas
Se clasifican en cuatros grupos según las funciones primordiales:
Rojos: plásticos
Verdes: reguladores
Amarillos: energéticos
Naranja: combina la función energética y plástica
Pirámide de alimentación saludable
– Alimentos de consumo diario: pan, cereales, galletas, arroz, frutas, pasta, verduras, leche, queso, yogurt, etc. (de4 a6 raciones al día).
– Alimentos de consumo semanal: huevos, pescados, carnes, aves, legumbres, frutos secos, etc. (de8 a10 raciones a la semana).
– Alimentos de consumo ocasional: dulces, grasas, aceites, mantequilla, etc.
nada bien i’am sorri